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ZUCCHERO VELO
Lo Zucchero al Velo PANEANGELI è un prodotto versatile e utile per preparare ogni tipo di dolce. Non solo questo ingrediente è indispensabile per la preparazione delle glasse, ma può anche essere utilizzato come ottimo sostituto dello zucchero semolato per preparare torte di pasta frolla, biscotti, spumiglie, meringhe, mousse, creme e semifreddi.
DEMIBAGUETTE 160g
‘0’ type bread partially baked and deep frozen 160g
CORNETTO DRITTO AL PISTACCHIO
Cornetto dritto, la pasta lievito che incontra la pasta pistacchio in un inconfondibile intreccio che racchiude un tenero cuore di crema al pistacchio.
SOURCHERRY & CUSTARD TRECCINA 100g
A puff-pastry filled with sourcherry jam and custard and garnished with sugar sparkles, deep frozen and oven-ready 100g
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
VEGETARIAN FOCACCIA 420g
Focaccia baked on stone, filled with mozzarella and grilled vegetables 420g
RUSTIC FOCACCIA 420g
Focaccia baked on stone, filled with mozzarella and ham 420g
MIGNON BAGUETTE 40g
‘0’ type bread partially baked and deep frozen 40g
MEDITERRANEAN MIX 2,5kg
Pre-fried and deep frozen products. Mixed frittura composed of: white mignon arancino with ham and mozzarella, mignon potato crocché, mignon spaghetti frittatina, aubergine polpettine, mozzarella balls 2,5kg
WHOLE-MEAL VEGAN CORNETTO WITH BLACKBERRY & ELDERBERRY 85g
Vegan cornetto made with whole-meal wheat flour and garnished with blackberry and elderberry, unbaked and deep frozen 85g
MAXI ARANCINO WITH RAGU’ 200g
Maxi arancino filled with ragù deep fried in oil, pre-baked and deep frozen 200g
HAZELNUT CREAM LUMACHINA 90g
Double layer of puff-pastry, filled with hazelnut and cocoa cream, unbaked and deep frozen 90g