Creams

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PESTO SENZA AGLIO
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Da alcune importanti ricerche è emerso che una parte di consumatori predilige un Pesto dalla consistenza cremosa Per cercare di rispondere al meglio a questa nuova tendenza abbiamo deciso di realizzare una nuova ricetta di pesto, dalla  consistenza cremosa. Un fresco e gustoso condimento dall’aroma tipicamente mediterraneo che e’ ormai conosciuto e apprezzato ovunque.
PATE' DI OLIVE NERE
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Patè di Olive Nere Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini,
TUTTOPORCINI
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Crema a base di funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) in parte tagliati a pezzetti e in parte miscelati, conditi con olio ed ingredienti aromatizzanti.
POLPACHEF RUSTICA
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Prodotta grazie ad un procedimento di lavorazione con setacci a trama larga, presenta grana rustica a piccoli cubetti polposi, ricca della fragranza del pomodoro fresco e verace. È ideale per farcire pizze in teglia e bruschette. Indicato anche per preparare sughi a lunga cottura e sughi di pesce.
CREMA ZUCCA MANTOVANA
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Crema a base di zucca fresca Mantovana, ottenuta da selezionate varietà di zucca a pasta consistente e dolce. E' una crema dalla struttura densa e vellutata e dal colore giallo vivo, ha un'alta resa e possibilità d'uso molteplici.
CREMA DI SCAMPI
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Prodotto ottenuto da scampi freschi, scottati, privati dell'esoscheletro e ridotti a crema con struttura omogenea. Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati
TUTTORADICCHIO
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Crema a base di radicchio di Chioggia IGP e radicchio rosso di Treviso IGP, caratterizzata da una parte di radicchio tagliato a pezzetti e da una parte macinata finemente.
RAGU' DI CAPRIOLO
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Sugo pronto all'uso, preparato con selezionata carne di capriolo, tenera e saporita, seguendo una attenta e appropriata ricettazione; presenta un profumo gradevole, un gusto dolce ed un'alta resa di applicazione.
PREPARATO PER GNOCCHI
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Preparato per gnocchi a base di patate, realizzato miscelando fiocco di patata ottenuto dalle migliori varietà e gli altri ingredienti tradizionali. Consente di realizzare, con estrema rapidità, gustosi gnocchi dalla consistenza ideale.
PESTO POMODORO E GOJI
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Gustoso condimento a base di mandorle e pomodori, in parte essiccati ed in parte trasformati in polpa. Arricchito con peperoncino, parmigiano e bacche di goji, è una stuzzicante alternativa al tradizionale pesto alla genovese.
PESTO DI ORTICA E MANDORLA
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Saporita salsa realizzata con ortiche macinate finemente, arricchita con olio di oliva e olio di semi, Parmigiano Reggiano e pochi altri semplici ingredienti. Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati
INSALATA CAPRICCIOSA
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Insalata Capricciosa Il gusto ricco della maionese si sposa con la leggerezza delle verdurine piu' fresche in questa salsa sfiziosa della migliore tradizione gastronomica italiana. Gustosi abbinamenti con il salume, per invitanti tramezzini, tartine, snack e fantasiosi panini.