Frozen bread

Frozen bread

MINI MIX SOFFICI
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Scatola assortita di 3 diversi mini panini morbidi: 77 multicereali scuri, 77 crusca di grano, 77 multicereali decorati con fiocchi d'avena, semi di lino, sesamo e semi di girasole.
BARRA MEDIA
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Mezza baguette dall'aspetto rustico di origine spagnola con estremità smussate e una notevole mollica leggera aperta e crosta croccante.
PANINO CRYSTAL PRETAGLIATO
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Rotolo di panino premium con consistenze alternate eccezionali: una crosta delicata, sottile e croccante all'esterno e una mollica morbida e ariosa all'interno. A base di farina di frumento e lievito naturale con birra doppio malto. Arricchito con olio d'oliva e decorato con semolino, pre-affettato. Adatto anche come panino per hamburger.
CIABATTA
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Ciabatta croccante con una struttura a briciole aperta. Un lungo innalzamento dell'impasto liquido fornisce i numerosi fori grandi e il sapore tipico (con pasta madre come antipasto e olio d'oliva).
PANINO RUSTICO MULTICEREALI
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Questo tradizionale panino ha subito un lento processo di impasto, una lunga lievitazione ed è stato cotto in un forno di pietra. Il risultato è un panino particolarmente saporito e di grande carattere, una crosta croccante leggermente più spessa e una mollica aperta. L'utilizzo della pasta madre caratterizza questo pane con più boccone, maggiore conservabilità e facilita la digeribilità. 
MINI PAGNOTTELLA CLASSICA
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Scatola mista di mini panini artigianali (tipo ciabatta di pasta), ognuno ripiegato a mano, farina spolverata e cotta su pietra: 35 di grano bianco; 35 integrali; 35 di grano scuro con malto d'orzo.
BOCCONCINI MAIS E CURCUMA
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La delicatezza di una piccola pagnotta croccante arricchita dal gusto intenso dalla curcuma. Il nostro bocconcino croccante alla curcuma è perfetto per preparazioni sfiziose e con una nota di colore.