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TRIS DI VERDURE IN CROSTA DI FARINA DI GRANO SURGELATE
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Dopo aver selezionato le verdure, vengono scottate in acqua bollente, successivamente sottoposte al processo di pastellatura (una leggera, croccante e dorata crosta di farina di grano, lievitata lentamente, preparata e lavorata a mano che avvolge le nostre verdure), prefrittura, poi surgelate in IQF e confezionate.
POMODORO PELATO LA FIAMMANTE
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Il pelato "La Fiammante" prodotto solo con pomodori italiani, corposi e dal sapore autentico come quello di una volta, è perfetto per zuppe, di pesce, tradizionali ragù o anche per condire la pizza secondo la tradizione