Breading

Prepared for traditional breading. The product is made with white corn flour, salt, sunflower seed oil. Use: pass in the breading without immersing previously in oil neither water, nor egg. The product does not contain genetically modified organisms

Indispensabile in cucina, comodo e pratico il Pangrattato del Mulino nasce da un’antica usanza qui reinterpretata,secondo la quale il pane raffermo veniva grattugiato in casa dopo essere stato cotto in forno ed essiccato.

Tipo medio/Grosso dorato è un prodotto per impanare e gratinare carne, pesce e verdure, per impasti di polpette o panature dall'aspetto rustico e artigianale.