
Breading
There are 3 products.
BASIS FOR BREADING
Prepared for traditional breading. The product is made with white corn flour, salt, sunflower seed oil. Use: pass in the breading without immersing previously in oil neither water, nor egg.
The product does not contain genetically modified organisms
PAN GRATTATO
Indispensabile in cucina, comodo e pratico il Pangrattato del Mulino nasce da un’antica usanza qui reinterpretata,secondo la quale il pane raffermo veniva grattugiato in casa dopo essere stato cotto in forno ed essiccato.
PANGRATTATO GRANA 15kg
Tipo medio/Grosso dorato è un prodotto per impanare e gratinare carne, pesce e verdure, per impasti di polpette o panature dall'aspetto rustico e artigianale.