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Senza glutine
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PAN GRATTATO
Indispensabile in cucina, comodo e pratico il Pangrattato del Mulino nasce da un’antica usanza qui reinterpretata,secondo la quale il pane raffermo veniva grattugiato in casa dopo essere stato cotto in forno ed essiccato.
FOCACCIA TOMATO AND PESTO 100g
Pre-sliced white wheat focaccia with cherry tomatoes and pesto. Precooked and frozen product. 100g.
FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale. Corre parallelo alla costata, sotto le vertebre lombari e in prossimità dei reni.
APRICOT TRECCINA 85g
A puff-pastry filled with apricot jam, deep frozen and oven-ready 85g
OAT FLAKES MULTIGRAIN BREAD 420g
Dark Bread with Pumpkin Seeds. Precooked and Frozen Product. 420g.
TWISTED BAGUETTE 350g
Handcrafted Baguette with Wheat Flour and a Touch of Sourdough, Hand-Twisted. Precooked and Frozen Product. 350g
MELTING HEART CHOCOLATE CUPCAKE 100g
Chocolate cupcake with a melting heart of dark chocolate, pre-baked and deep frozen 100g
DEMIBAGUETTE 160g
‘0’ type bread partially baked and deep frozen 160g
DONUT RASPBERRY BLISS 70g
Ring cake filled with raspberries and covered with chocolate. Pre-cooked and frozen product. 70g.
MEDITERRANEAN MIX 2,5kg
Pre-fried and deep frozen products. Mixed frittura composed of: white mignon arancino with ham and mozzarella, mignon potato crocché, mignon spaghetti frittatina, aubergine polpettine, mozzarella balls 2,5kg
TUSCAN PRESLICED FOCACCIA 80g
Tuscan-style white wheat focaccia bread, pre-sliced. Precooked and frozen product. 80g.
RUSTIC FOCACCIA 420g
Focaccia baked on stone, filled with mozzarella and ham 420g