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Vegano
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Senza glutine
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CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale. Corre parallelo alla costata, sotto le vertebre lombari e in prossimità dei reni.
TWISTED BAGUETTE 350g
Handcrafted Baguette with Wheat Flour and a Touch of Sourdough, Hand-Twisted. Precooked and Frozen Product. 350g
OAT FLAKES MULTIGRAIN BREAD 420g
Dark Bread with Pumpkin Seeds. Precooked and Frozen Product. 420g.
SUNFLOWER SEEDS BREAD 420g
Sunflower Seed Bread. Pre-cooked and frozen product. 420g.
FOCACCIA TOMATO AND PESTO 100g
Pre-sliced white wheat focaccia with cherry tomatoes and pesto. Precooked and frozen product. 100g.
OLIVE ASCOLANE
Le olive all'ascolana sono un piatto tipico marchigiano, originario della città di Ascoli Piceno, oggi diffuse in tutto il territorio italiano, come anche al di fuori dei confini nazionali. Vengono generalmente servite assieme ad altri prodotti fritti come antipasto,anche se tradizionalmente vengono considerate un secondo piatto, essendo una delle componenti principali della locale frittura mista.
MINI BUN BRIOCHE 10g
Soft, round, mini roll of brioche dough enriched with sugar and butter.
PRESLICED BUN LAUGEN 80g
Round wheat roll belonging to the 'Laugengebäck' family, a German bakery specialty, with the typical Pretzel taste and a brown crust alternated with light incisions. Precooked and frozen product. 80g.
RUSTIC MULTIGRAIN BREAD 1100g
Traditional French multigrain (malted) bread with natural yeast, rye flour, and toasted barley malt, enriched with dark flaxseeds and millet, baked on stone. Precooked and frozen product. 1100g.
MINI CLASSIC LOAF MIX 35g
Mixed pack of white wheat loaf, malted white wheat loaf, and whole wheat loaf. Precooked and frozen product. 100g.
MULTIGRAIN RUSTIC BREAD 100g
Multigrain Spanish baguette, generously sprinkled with 10 different cereals and seeds. Precooked and frozen product. 100g.