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PREFRIED TOMATO ARANCINI 200g
Frozen pre-fried gastronomic product based on RICE with the addition of tomato pulp, mozzarella, and other dairy derivatives, 200g.
CHOCOLATE PIFFERO 70g
Puff pastry horn filled with hazelnut cream 70g
CUSTARD CORNETTO 120g
Classic croissant filled with custard, frozen raw, 120g.
CUSTARD & CHERRY PASTICCIOTTO PRECOOKED 60g
Lecce-style pasticciotto filled with custard and sour cherry. Precooked product 60g
PLAIN STRAIGHT CROISSANT 70g
Puff-pastry croissant plain and straight, 70g
FARINA "0" 100% GRANI ITALIANI 1kg
La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.
CROISSANT SACHER 110g
Puff-pastry Sacher croissant 110g
GOLD BLEND PIZZA CRUST 250g
Pizza crust pre-cooked Gold Blend with rice flour, spread by hand and baked on refractory stone, 33cm 250g
BLACK&WHITE BRAID 100g
Puff-pastry braid filled with white and hazelnut cream 100g
RUSTICO 150gr
Rustico Leccese is the product that best represents the tradition of the Salento rotisserie. Try one as a mid-morning bite, or as an afternoon snack, or even as a hearty breakfast after a long night. It's shaped like disc of fragrant puff pastry which contain a soft filling of béchamel, tomato, mozzarella and a pinch of pepper.
CROISSANT VEG MANGO & PAPAYA 80g
Puff pastry croissant filled with mango and papaya cream, vegan, 80g