QUINOA BREAD-CRUMBS 2kg

Bread-crumbs preparation with corn flour, enriched with quinoa seeds, ready for use 2kg

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CRISCITO YEAST 1kg

Dry yeast “Criscito” in powder 1kg

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FARINA COCCO

Delicata polvere ricavata dalla macinatura della polpa essiccata della noce di cocco. La farina di cocco si presta soprattutto alla composizione di dolci.

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PASTA & GNOCCHI ‘00’ FLOUR 1kg

‘00’ type soft wheat flour for fresh pasta and gnocchi, easily knead 1kg

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CUOCO ‘00’ FLOUR 1kg

Cuoco “00” type soft wheat flour, 1kg

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REMILLED SEMOLINA 1kg

Durum wheat re-milled semolina 1kg

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‘1’ FLOUR 1kg

“1” type soft wheat flour, 1kg

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FARINA "0" 100% GRANI ITALIANI 1kg

La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.

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BAKERY ‘00’ FLOUR 1kg

Bakery “00” type soft wheat flour 1kg

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PANGRATTATO GRANA 15kg

Tipo medio/Grosso dorato è un prodotto per impanare e gratinare carne, pesce e verdure, per impasti di polpette o panature dall'aspetto rustico e artigianale.

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NUVOLA ‘0’ FLOUR 25kg

Nuvola ‘0’ soft wheat flour, perfect for high pizza edges, 25kg

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NUVOLA SUPER ‘0’ FLOUR 25kg

Nuvola Super ‘0’ soft wheat flour, perfect for high pizza edges, 25kg

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