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FARINA TIPO 1 1kg
La Tipo 1 nasce dall'esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo: è una farina che conserva l'autenticità e la tradizione del sapore di una volta. Prodotta con una selezione della migliore varietà di grani ed arricchita con germe di grano, è funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.
Description
Prodotto ambient
Confezione di vendita: 1ct x 10 pz
Peso singolo pz: 1 kg
Ideale per:
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00"
Proteine: 13%
Shelf life: 12 mesi
Panificazione: W 250/270
Elasticità: P/L 0,50/0,60
Data sheet
Data sheet
- Tipo conservazione
- Ambiente
- Vegano
- Sì
- Senza glutine
- No
