LIEVITO ESSICCATO CRISCITO
Il lievito essiccato, chiamato anche Criscito, è un prodotto naturale che si ottiene impastando farina di grano tenero di tipo "0" e acqua, acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici.
Il Criscito deve essere riattivato mediante l'utilizzo nell'impasto di un lievito attivo.
Migliorerai così le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore, digeribilità maggiori.
Description
Prodotto ambient
Confezione di vendita: 1pz
Peso singolo pz: 1 kg
Ideale per:
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "0", Proteine: 15,8%
Data sheet
Data sheet
- Tipo conservazione
- Ambiente
- Vegano
- No
- Senza glutine
- No