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Vegano
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Senza glutine
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FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale. Corre parallelo alla costata, sotto le vertebre lombari e in prossimità dei reni.
FLAKE/ FIOCCO 1/2
It is produced using the same part of the thigh, carefully selected, from which is also obtained the traditional Culatello after a first cut, then the back cut is obtained precisely the flake.
CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
ENTRECOTE` ARGENTINO FRESCO
Questo taglio è prodotto dalla lombata e vuol dire costata. Infatti, è collocato tra una costola e l'altra del bovino adulto disossata e pulita di tutte le parti esterne e del grasso di copertura.
SAN DANIELE HAM (BONELESS)
HAM MADE FROM THE LEGS OF PIGS BORN, REARED AND SLAUGHTERED IN ITALY.
ROSETTA BREAD 110g
Rosetta roll with 100% Italian ingredients. Pre-cooked and frozen baked product, 110g
CROSS-SHAPED SEMOLINA BREAD 450g
Soft cross-shaped semolina bread with 100% Italian ingredients. Pre-cooked and frozen baked product, 450g
DARK CROSS-SHAPED SEMOLINA BREAD 450g
Soft dark cross-shaped semolina bread, with the addition of barley malt, made with 100% Italian ingredients. Pre-cooked and frozen baked product, 450g
RUSTIC DEMI BAGUETTE 150g
Rustic demi-baguette with 100% Italian ingredients. Precooked and frozen bakery product, 150g
CROCCARELLA BREAD 270g
Crunchy long bread with 100% Italian ingredients. Precooked and frozen bakery product, 270g
CROCCARELLA WITH MIXED SEEDS 270g
Crunchy long bread with a mix of seeds, made with 100% Italian ingredients. Precooked and frozen bakery product, 270g
PIZZA MARGHERITA 350g
Margherita Pizza, with 100% Italian ingredients. Precooked and frozen bakery product, 270g