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FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale. Corre parallelo alla costata, sotto le vertebre lombari e in prossimità dei reni. 
POTATO CROQUETTES
Classic recipe, handcrafted product, entirely handmade. All creamy and tasty inside and crispy on the outside, our croquettes are made with fluffy mashed potato – great for midweek meals.
ACETO PONTI BIANCO 1LT
L'aceto di vino è un prodotto naturale e antichissimo: era già usato nell'antica Grecia e dai Legionari Romani anche come bevanda dissetant, allungato con l'acqua. Ideali per tutti i tipi di condimenti, ottime per le insalate.
WHITE SAVOURY DOUGHTNUTS
Classic recipe, handcrafted product, entirely handmade. "Pettole" are balls of very soft leavened dough, fried in oil, they are typical products of the regions of Puglia, Calabria, Campania and Basilicata.