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Senza glutine
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FARINA SENZA GLUTINE
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.
MANITOBA ‘0’ FLOUR 25kg
Manitoba “0” type soft wheat flour, 25kg
FIOR DI RISO FLOUR 500g
Gluten free rice flour 1kg
STRACCHINO CREAM 500g
Stracchino jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g
CRISCITO YEAST 1kg
Dry yeast “Criscito” in powder 1kg
OLIVE ASCOLANE
Le olive all'ascolana sono un piatto tipico marchigiano, originario della città di Ascoli Piceno, oggi diffuse in tutto il territorio italiano, come anche al di fuori dei confini nazionali. Vengono generalmente servite assieme ad altri prodotti fritti come antipasto,anche se tradizionalmente vengono considerate un secondo piatto, essendo una delle componenti principali della locale frittura mista.
CUOR DI CEREALI 1kg
Mix of cereals and seeds to mix with flours 1kg
PASTA & GNOCCHI ‘00’ FLOUR 1kg
‘00’ type soft wheat flour for fresh pasta and gnocchi, easily knead 1kg
TEX MAX 500g
Mexican style tomato cream, packed in sac à poche and deep frozen 500g
CUOCO ‘00’ FLOUR 1kg
Cuoco “00” type soft wheat flour, 1kg
REMILLED SEMOLINA 1kg
Durum wheat re-milled semolina 1kg
‘1’ FLOUR 1kg
“1” type soft wheat flour, 1kg