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FORMAGGIO ALLE ERBE AROMATICHE
Un formaggio dalle caratteristiche uniche. Le erbe aromatiche, selezionate accuratamente, conferiscono a questa toma un sapore delicato ed un aroma fragrante.
PECORINO PRIMO SALE CON OLIVE
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di olive
FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.
CASTELMAGNO FONDUE DOP 400g
Castelmagno DOP cheese cream 400g
PEPPERED PECORINO PRIMO SALE
Fresh pecorino cheese, semi-cooked, slightly savory with the addition of pepper
SPREADABLE CHEESE
Fresh cheese without additives and stabilizers, packaged in ATM atmosphere, white color, creamy, slightly sour and salty.
FORMAGGIO DE FLORIS AI FIORI
Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con fiori misti. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici. Un formaggio nato per stupire palati gourmet.
PECORINO PRIMO SALE CON RUCOLA
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di rucola
5 CHEESE CREAM 800g
Cream made with 5 different melted cheeses 800g
FOSSA OF SOGLIANO CHEESE FONDUE 400g
Fossa of Sogliano DOP cheese cream 400g
PARIMIGIANO REGGIANO CREAM 400g
“Parmigiano Reggiano” cheese cream 400g
ROMAN PECORINO FONDUE 400g
Seasoned Pecorino Romano DOP cheese cream 400g