CREMA DI SCAMPI
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Prodotto ottenuto da scampi freschi, scottati, privati dell'esoscheletro e ridotti a crema con struttura omogenea. Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati
RAGU' DI CINGHIALE
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Preparato con selezionata carne di cinghiale, tenera e saporita, seguendo un’attenta ed appropriata ricettazione; dal gusto appetitoso e dalla resa elevata. Indicatissimo per condire pasta (come pappardelle o tagliolini), polenta pasticciata oppure per fare crostini.
BROTH GOURMET
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Prepared for classic broth, with 8% meat extract, glutamate-based, granular. It’s the most balanced meat broth, both in taste and composition. The broth is certified for its nutritional quality. The container, resealable with lid, offers convenience and ideal storage.
PESTO TOMATO AND GOJI
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Tasty seasoning based on almonds and tomatoes, partly dried and partly processed into pulp. Enriched with chili, Parmesan and goji berries, it is an appetizing alternative to the traditional pesto alla genovese.
PREPARATO PER GNOCCHI
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Preparato per gnocchi a base di patate, realizzato miscelando fiocco di patata ottenuto dalle migliori varietà e gli altri ingredienti tradizionali. Consente di realizzare, con estrema rapidità, gustosi gnocchi dalla consistenza ideale.
NETTLES AND ALMONDS PESTO
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Delicious sauce made with finely ground nettles, enriched with olive oil and seed oil, Parmigiano Reggiano and a few other simple ingredients. The product does not contain genetically modified organisms
BROWN STOCK
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Powder preparation for brown sauce. Obtained with beef of selected origin. It’s the classic reduction of beef, indicated to accompany roasts. Very practical. The container, resealable with lid, offers convenience and ideal storage.
ZUPPA DI ORZO E CEREALI
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Preparato con orzo perlato, riso e farro integrali. arricchita con lenticchie, e insaporita con sale marino iodato e olio extra vergine di oliva, senza aglio. Certificata "Gusto e Benessere" - Art joins nutrition
WHITE ROUX
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Prepared in thickening powder for cooking grounds. Made without hydrogenated vegetable fats, with rice flour. It’s the classic thickener, indicated to make every preparation more full-bodied. It perfectly keeps its density even cooled and does not form lumps. The box in jar, resealable with lid, offers convenience and ideal storage
CREMA MEDITERRANEA OLIVE VERDI
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Crema a base di olive verdi: di buona qualità e giusto grado di maturazione, miscelata a olio di oliva. Condimento spalmabile ideale per la preparazione di crostini e tramezzini, per la farcitura di sandwiches e per la pasticceria salata, nonchè per arricchire sughi e salse. Il prodotto è microbiologicamente stabile a temperatura ambiente