Creams

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CREMA ZUCCA MANTOVANA
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Crema a base di zucca fresca Mantovana, ottenuta da selezionate varietà di zucca a pasta consistente e dolce. E' una crema dalla struttura densa e vellutata e dal colore giallo vivo, ha un'alta resa e possibilità d'uso molteplici.
CREAM OF SMOKED SCAMORZA
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Cream based on smoked scamorza, of Apulian origin, with a note of typical taste, very inviting. Spreadable and easy to match, the flavor is ideal for filling pizzas, piade and bruschetta; excellent for seasoning first courses, stuffing fillings of meat, cakes and savory pastries
PREPARATO PER PURE'
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Preparato per purè ottenuto da patate delle migliori varietà, selezionate e lavorate con i più moderni procedimenti tecnologici al fine di ottenere fiocchi lamellari ideali per la preparazione di un eccellente purè di patate
BRODO DELICATE
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Prepared for vegetable broth based on glutamate, granular. It’s the classic vegetable broth, made with the best ingredients, for vegetable soups and for the most varied applications in the kitchen. The product is certified for its nutritional quality. The container, resealable with lid, offers convenience and ideal storage.
TUTTORADICCHIO
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Crema a base di radicchio di Chioggia IGP e radicchio rosso di Treviso IGP, caratterizzata da una parte di radicchio tagliato a pezzetti e da una parte macinata finemente.
TUTTOPORCINI
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Crema a base di funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) in parte tagliati a pezzetti e in parte miscelati, conditi con olio ed ingredienti aromatizzanti.
RAGU' DI CAPRIOLO
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Sugo pronto all'uso, preparato con selezionata carne di capriolo, tenera e saporita, seguendo una attenta e appropriata ricettazione; presenta un profumo gradevole, un gusto dolce ed un'alta resa di applicazione.
FISH BROTH
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Prepared in powder form for fish broth. It is the classic cartoon, made with white fish and dehydrated crustaceans. It is suitable for risottos, soups and every dish of the sea. The package in jar, resealable with lid, offers convenience and ideal storage.
CREMA DI SCAMPI
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Prodotto ottenuto da scampi freschi, scottati, privati dell'esoscheletro e ridotti a crema con struttura omogenea. Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati
RAGU' DI CINGHIALE
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Preparato con selezionata carne di cinghiale, tenera e saporita, seguendo un’attenta ed appropriata ricettazione; dal gusto appetitoso e dalla resa elevata. Indicatissimo per condire pasta (come pappardelle o tagliolini), polenta pasticciata oppure per fare crostini.