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POMODORELLE IN WHEAT FLOUR CRUST 1kg
Tomatillos - cherry tomatoes and oregano - in wheat flour crust. Pre-fried and frozen product, 1kg
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
TURNIP TOPS 2kg
Turnip tops harvested, cleaned, blanched, and frozen 2kg
VEGETABLES TRIS IN WHEAT FLOUR CRUST 1kg
Trio of tasty vegetables (zucchini, cauliflower, and artichoke) in wheat flour crust, ready to fry. Batter-coated and pre-fried product, 1kg.
WILD FIELD FRIARIELLI 1kg
Field friarielli, blanched and frozen 1kg
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura
POTATO PANCIOTTE WITH BACON AND ROSEMARY CRUST 1kg
Potato slices with bacon and rosemary in wheat flour crust. Batter-coated, pre-fried, and frozen product, 1kg
ZUCCHINI FLOWERS IN WHEAT FLOUR CRUST 1kg
Delicious zucchini flowers in wheat flour crust. Battered, pre-fried, and frozen product 1kg
SAGE IN WHEAT FLOUR CRUST 1kg
Sage leaves coated in wheat flour ready to fry. Washed, battered, pre-fried, and frozen product 1kg