FIORI ZUCCA IN CROSTA FARINA DI GRANO
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FIORI ZUCCA IN CROSTA FARINA DI GRANO

Dopo aver selezionato, mondato e lavato i fiori di zucca, vengono sottoposti al processo di pastellatura (una leggera, croccante e dorata crosta di farina di grano, lievitata lentamente, preparata e lavorata a mano che avvolge le nostre verdure), prefrittura, poi surgelati in IQF e confezionati

Description

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 pz x 1 kg

Tempo di cottura:  

Friggitrice:  170° x 2 min

Friggitrice ad aria: 170° x 8 min

Forno ventilato: 170° x 8 min

Forno statico: 200° x 9 min

Ideale per:

Ingredienti: 

Farina di grano, fiori di zucca 42%, patate disidratate in fiocchi, latte vaccino, sale, olio di semi di girasole, lievito.

Data sheet

ICE_P60_PZ
Data sheet
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
No
Senza glutine
No

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