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Senza glutine
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There are 165 products.
PASTA DELIZIE WITH WILD HERBS
Extraordinarily tasty filling with fragrant wild herbs sautéed and seasoned in a pan.
The experience of the "master pasta makers" Canuti has allowed to create a sheet, slowly drawn to bronze, from the fast and perfect cooking, a scent and a roughness like the homemade one.
ROSSA ‘00’ FLOUR 25kg
“Rosso Rinforzato 00” type soft wheat flour 25kg
CREPIERA ELETTRICA SINGOLA 1 PIASTRA
Crepiera elettrica singola ad una piastra
STANDARD ‘00’ FLOUR 25kg
Standard “00” type soft wheat flour,’ 25kg
STANDARD DISPENSER + PREMIUM REFILL DRILL
STANDARD DISPENSER + PREMIUM REFILL DRILL
SEMOLA RIMACINATA
Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.
BLENDER SMOOTHIE DEL MONTE
BLENDER SMOOTHIE DEL MONTE
NUVOLA ‘0’ FLOUR 25kg
Nuvola ‘0’ soft wheat flour, perfect for high pizza edges, 25kg
DISPENSER STANDARD+FORA REFILL CONVINIUM(AC)
DISPENSER STANDARD+FORA REFILL CONVINIUM(AC)
CUOR DI CEREALI 1kg
Mix of cereals and seeds to mix with flours 1kg
FARINA "00" BLU PIZZERIA 25kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.