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TARALLI MULTICEREALI
Taralli multicereali
ROSSA ‘00’ FLOUR 25kg
“Rosso Rinforzato 00” type soft wheat flour 25kg
STANDARD ‘00’ FLOUR 25kg
Standard “00” type soft wheat flour,’ 25kg
CHOCOLATE SUPER-FILLED CROISSANT 100g
Puff-pastry croissant super-filled with chocolate cream 100g
SEMOLA RIMACINATA
Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.
NUVOLA ‘0’ FLOUR 25kg
Nuvola ‘0’ soft wheat flour, perfect for high pizza edges, 25kg
PLAIN STRAIGHT CROISSANT 70g
Puff-pastry croissant plain and straight, 70g
CUOR DI CEREALI 1kg
Mix of cereals and seeds to mix with flours 1kg
MULTIGRAIN TARALLIS 2,5kg
Crispy Multigrain Taralli with Extra Virgin Olive Oil, Traditional Apulian 2,5kg
FARINA "00" BLU PIZZERIA 25kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
MINI CUSTARD CROISSANT 40g
Mini puff-pastry croissant filled with custard 40g
MANITOBA ‘0’ FLOUR 25kg
Manitoba “0” type soft wheat flour, 25kg