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Vegano
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Senza glutine
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FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale. Corre parallelo alla costata, sotto le vertebre lombari e in prossimità dei reni.
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
SAUCE WHISKEY BBQ TENNESSEE 600g
Sauce flavoured BBQ and Jack Daniel's whiskey aroma. Gluten-free. In a 600g squeezer pack
READY TO EAT (FROZEN) BURGER BALDI 150GR
READY TO EAT (FROZEN) BALDI BOX 1X18pz
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura
HONEY MUSTARD SAUCE 550g
Smooth-tasting sauce made with honey and mustard. Gluten-free. In a 550g squeezer pack
TERIYAKI SAUCE 560g
The teriyaki sauce, also known as "tarè," is a sweet and savory condiment originating from Japan. It is made with soy sauce, a choice of mirin or sake, and a hint of sugar or honey. Gluten-free. Packaged in a squeezer, 560g
CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
HAMBURGER CHIANINA
HAMBURGER CHIANINA 200gr 2,8kg