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PICI
Pici are a type of pasta very similar to spaghetti prepared with only durum wheat semolina, without the addition of eggs, typical of southern Tuscany. They are usually served with tasty meat sauces (also wild boar and hare), mushrooms or cheese.
PASTA DELIZIE WITH WILD HERBS
Extraordinarily tasty filling with fragrant wild herbs sautéed and seasoned in a pan. The experience of the "master pasta makers" Canuti has allowed to create a sheet, slowly drawn to bronze, from the fast and perfect cooking, a scent and a roughness like the homemade one.
OLIVE LECCINE
Le Olive Leccine sono fra le olive più coltivate in Italia, dato il loro delicato sapore. Si suppone che la loro origine sia Toscana, e ve ne è riferimento fin dal Medio Evo, ma adesso viene comunemente coltivata in gran parte dell'Italia.
OLIVE VERDI PICCANTI
Olive verde condite con peperoncino piccante. Ottime da sole per uno snack creativo e salutare. Consigliate come accompagnamento a formaggi o per dare un tocco piccante ad antipasti stuzzicanti.