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Vegano
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Senza glutine
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There are 28 products.
MARGARINA VEGETALE
Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.
STRUTTO RAFFINATO
Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.
PUFF-PASTRY MARGARINE EXPRESS 2kg
Flat vegetable Margarine Puff-Pastry for Professional Use. 2kg
PROFITTEROLES SCURO
Bignè farciti con morbida panna e ricoperti di salsa al cioccolato.
PECORINO PRIMO SALE CON OLIVE
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di olive
SPREADABLE CHEESE
Fresh cheese without additives and stabilizers, packaged in ATM atmosphere, white color, creamy, slightly sour and salty.
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
SPUMONE GRANDE
Lo spumone è un tipico gelato italiano della cucina salentina ma di origine napoletana, così come indicato nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione italiano, diffuso anche in Campania e Sicilia.
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
SCOPAROLO
Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.
CACIO DIVINO
Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.