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CESTINO DI PANE 19cm
La forma e le dimensioni sono studiate per adattare il cestino di pane ad ogni esigenza. Può essere utilizzarlo per antipasti, primi piatti , secondi e dessert grazie al suo sapore neutro che lo rende gustoso con qualsiasi abbinamento. Un piatto perfetto per antipasti, primi piatti, secondi e dessert. Oltretutto il cibo nel cestino di pane si raffredderà molto più lentamente.
SALMON ROE
More and more present in our kitchen, salmon eggs are much larger than lumpfish eggs and are intended for a variety of uses when you want to delicatey emphasize the taste of fish.
CUTTLEFISH INK
Cuttlefish ink is mainly used as a condiment, especially for pasta dishes. It helps to color and flavor pasta dishes, fresh pasta in the first place. Sometimes someone use it in cooking risotto, to plan, or even in sauce to enhance the flavors of fish.
CACIO DIVINO
Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.
CACIO FAENUM
Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno, forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.