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Vegano
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Senza glutine
Senza glutine
Products
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There are 30 products.
KIT PER LAS TAPAS
KIT PER LAS TAPAS U-TUB.
THICKENING XANTHAN
Xanthan gum, commonly called xanthan gum, is obtained from the fermentation of corn starch.
It’s a fiber with enormous thickening and suspending power
STARCH FROM PREGELATINISED MAIZE
Crystal Mais is a natural, gluten free and reversible thickener ideal for topping, glossy sauces, jams and pastry preparations.
Tasteless, odorless and colorless does not alter the organoleptic structure. It does not fear the natural acidity of foods ( so it does not break up) and is able to dry, and thicken all the preparations.
CACIO DIVINO
Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.
MASCARPONEMISU'
Prodotto ambient
Confezione di vendita: 1pz
Peso singolo pz: 1,5 kg
Ideale per:
Ingredienti:
Destrosio, zucchero, olio vegetale raffinato, sciroppo di glucosio, maltodestrine, latte in polvere scremato, amido modificato, emulsionanti E477, E477, proteine del latte, aromi, colorante naturale curcumina
FORMAGGIO L'ULIVO
Formaggio di pecora stagionato affinato in giara con ramoscelli d’ulivo, forma lievemente irregolare con crosta segnata dalle frasche di colore ocra chiaro, pasta avorio con fine occhiatura, profumo delicato con sentori di olivo, sapore dolce e gradevole
STARCH FROM PREGELATINISED MAIZE AND POTATO FIBER
Fiber Gold is a completely natural thickener, obtained by the union of starch pregelatinizzato corn and potato fiber. Its main function is to thicken liquid-rich foods avoiding the addition of binders of a starchy nature too characterizing such as flour, starch, etc.
CREMUA' COCCO 2pzX6kg(DIS)
CREMUA' COCCO 2pzX6kg(DIS)
CREMUA' L'ORIGINALE 2pzX6kg(DIS)
CREMUA' L'ORIGINALE 2pzX6kg(DIS)
CACIO FAENUM
Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno, forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato
FROLLA
biscotto di frolla classico pronto all'uso
AGAR
Agar is completely vegetable is extracted, in fact, from some red algae through a physico-chemical process. It has the property of not altering the natural taste of the gelled element and after gelling it does not melt easily
The jellies produced with Agar have a neutral taste, they are rich in minerals and will be more firm than those made with classic fish glue