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Vegano
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Senza glutine
Senza glutine
Products
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There are 35 products.
ZUCCHINI RICOTTA AND MINT FRITTERS 1kg
Battered fritters ready to fry with zucchini and ricotta flavored with mint. Pre-fried and frozen product, 1kg
CIABATTA COTTO 7pz
Ciabatta farcita con prosciutto cotto e formaggio edamer
SKEWERS GARDEN
Elegant and tasty vegetable skewers, prepared with onions, green peppers, red peppers, stuffed olives. All inserted manually on a skewer to facilitate consumption and embellish the presentation. They are great for aperitifs, in buffets or as a side dish to red and white meats.
PANINO PICCANTE NAPOLETANO
Pane rustico con topping di granella di semola, farcito con ventricina piccante, provola affumicata e salsa messicana piccante
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi
Lievitazione naturale leggera e croccante.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.
Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
FROZEN PUMPKIN FLOWERS
Frozen pumpkin flowers.
After selecting and washing them, they are packaged in a tray and subjected to a cryogenic freezing process.
CARDONCELLI MUSHROOMS 2kg
Selected Cardoncelli mushrooms, sliced, washed, and frozen 2kg
POPPY LEAF ROSETTES 1,25kg
Harvested, cleaned, blanched, and frozen field poppy leaf rosettes 1.25kg
WILD CHICORY 1,25kg
Wild field chicory leaves harvested, cleaned, blanched, and frozen 1.25kg
KATAIFI PUFF PASTRY
Kataifi pasta is a preparation based on flour and water, a typical ingredient of Greek and Middle Eastern cuisine. It is fillo pasta cut into very thin strands that makes the dishes crisp and tasty. Today this pasta is used in the kitchens of chefs to give crispness and taste to their dishes, as well as for effective preparations.
PANGRATTATO GRANA 15kg
Tipo medio/Grosso dorato è un prodotto per impanare e gratinare carne, pesce e verdure, per impasti di polpette o panature dall'aspetto rustico e artigianale.