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Vegano
Vegano
Senza glutine
Senza glutine
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There are 105 products.
DEMIBAGUETTE 160g
‘0’ type bread partially baked and deep frozen 160g
CORNETTO DRITTO AL PISTACCHIO
Cornetto dritto, la pasta lievito che incontra la pasta pistacchio in un inconfondibile intreccio che racchiude un tenero cuore di crema al pistacchio.
SOURCHERRY & CUSTARD TRECCINA 100g
A puff-pastry filled with sourcherry jam and custard and garnished with sugar sparkles, deep frozen and oven-ready 100g
VEGETARIAN FOCACCIA 420g
Focaccia baked on stone, filled with mozzarella and grilled vegetables 420g
RUSTIC FOCACCIA 420g
Focaccia baked on stone, filled with mozzarella and ham 420g
MIGNON BAGUETTE 40g
‘0’ type bread partially baked and deep frozen 40g
MEDITERRANEAN MIX 2,5kg
Pre-fried and deep frozen products. Mixed frittura composed of: white mignon arancino with ham and mozzarella, mignon potato crocché, mignon spaghetti frittatina, aubergine polpettine, mozzarella balls 2,5kg
WHOLE-MEAL VEGAN CORNETTO WITH BLACKBERRY & ELDERBERRY 85g
Vegan cornetto made with whole-meal wheat flour and garnished with blackberry and elderberry, unbaked and deep frozen 85g
HAZELNUT CREAM LUMACHINA 90g
Double layer of puff-pastry, filled with hazelnut and cocoa cream, unbaked and deep frozen 90g
LEMON PIE 1,3kg
Pastry crust filled with lemon custard covered with plum-cakes. Cut in 14 slices. 1.3kg
SEMOLA RIMACINATA
Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.