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Vegano
Vegano
Senza glutine
Senza glutine
Products
There are 97 products.
REMILLED SEMOLINA 1kg
Durum wheat re-milled semolina 1kg
LEBANESE FLAT BREAD 70g
Typical Lebanese focaccia, thin and not leavened. Precooked and frozen product. 70g.
‘1’ FLOUR 1kg
“1” type soft wheat flour, 1kg
FARINA "0" 100% GRANI ITALIANI 1kg
La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.
RUSTIC MULTICEREAL PANINI 125g
Artisan roll (half-baguette size) made with wheat and rye flour with wheat sourdough, enriched with oat semolina, flaxseeds, sunflower seeds, sesame seeds, wheat bran, and a touch of malt to enhance the flavor, baked on stone with two incisions on top. Precooked and frozen product. 125g.
BAKERY ‘00’ FLOUR 1kg
Bakery “00” type soft wheat flour 1kg
PRESLICED BUN LAUGEN 80g
Round wheat roll belonging to the 'Laugengebäck' family, a German bakery specialty, with the typical Pretzel taste and a brown crust alternated with light incisions. Precooked and frozen product. 80g.
NUVOLA ‘0’ FLOUR 25kg
Nuvola ‘0’ soft wheat flour, perfect for high pizza edges, 25kg
NUVOLA SUPER ‘0’ FLOUR 25kg
Nuvola Super ‘0’ soft wheat flour, perfect for high pizza edges, 25kg
CIABATTA 120g
White wheat ciabatta. Precooked and frozen product. 120g.
FARINA "00" BLU PIZZERIA 25kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
STANDARD ‘00’ FLOUR 25kg
Standard “00” type soft wheat flour,’ 25kg