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RISO ROMA SCOTTI
Riso superfino di qualità selezionata, perfetta rotondità del chicco. Capacità di legarsi ai sughi più raffinati
RISO RIBE PARBOILED SCOTTI
Il Ribe prende il suo nome da Rinaldo Bersani, che per primo selezionò questa particolare varietà di riso, caratterizzata da chicchi fini, cristallini, che rimangono ben sgranati dopo la cottura.
LAGANARI AL NERO DI SEPPIA
Laganari freschi di semola di grano duro, trafilati in bronzo con nero di seppia
LAGANARI TRAFILATI BRONZO AL LIMONE
Laganari di semola di grano duro al limone, trafilati in bronzo
SPAGHETTONE DI SEMOLA 2.5
Spaghettone di semola 2.5
PRECOOKED CARNAROLI RICE 1kg
Precooked and frozen Carnaroli rice, 1kg
PRECOOKED SPAGHETTI 1kg
Frozen precooked durum wheat semolina spaghetti pasta, 1kg
RISO ROMA PARBOILED SCOTTI
Il riso Parboiled si ottiene attraverso un antichissimo processo naturale. Questa lavorazione conferisce ai chicchi una maggiore consistenze ed un aspetto ambrato e cristallino.
PRECOOKED LINGUINI 1kg
Frozen precooked durum wheat semolina pasta, 1kg
ORECCHIETTE INTEGRALI
Orecchiette di semola di grano duro e semola integrale di grano duro
ORGANIC REPERSO RICE 500g
Reperso rice: a new variety of rice that took years of experimentation and research. Because it is different to any other variety, it got the brand “Out of Type”, and its grain is the biggest of all. 500g
MACCHERONCINI DI SEMOLA
Maccheroncini di semola di grano duro