Cheese

TRASHED PAMIGO

Semi-hard cheese with 40% fat content, naturally lactose-free

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STRACCHINO CREAM 500g

Stracchino jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g

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SPREADABLE CHEESE

Fresh cheese without additives and stabilizers, packaged in ATM atmosphere, white color, creamy, slightly sour and salty.

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Scamorza is a cheese with pasta filata typical of some regions of Italy, Campania, Basilicata, Abruzzo, Molise and Puglia. The 2 kg Bayernland version is great for sandwich bars or industrial processing.

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SCOPAROLO

Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.

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ROMAN PECORINO FONDUE 400g

Seasoned Pecorino Romano DOP cheese cream 400g

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RODEZ FORME 2,5kg(AN)

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PROVOLONE PICCANTE

TRANCIO DI PROVOLONE PICCANTE.

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PROVOLONE PICCANTE

Le forme di Provolone Latteria Soresina maturano in ambienti a temperatura e umidità controllate per garantire il corretto processo di stagionatura. Quella piccante, prevede l’uso di caglio in pasta di capretto e/o agnello e riposa per un minimo di tre mesi sino a un anno o più prima della commercializzazione

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PROVOLONE CACIOCAVALLO

Il Caciocavallo Soresina, dalla tipica forma a fiaschetto, il più “estremo” nella famiglia dei Piccoli: completa ogni piatto con una nota decisa, di grande personalità

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