FARINA VERDE "0" 25 kg
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FARINA VERDE "0" 25 kg

Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli, biscotti e cialde per coni.

Description

Prodotto ambient

Confezione di vendita: 1 pz

Peso singolo pz: 25 kg

Proteine: 13% 

Shelf life: 12 mesi

Panificazione: W 210/230

Elasticità: P/L 0,45/0,55

Ideale per:

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0"

Data sheet

FS_FAR29_PZ
39 cm
16 cm
60 cm
25 Kg
Data sheet
Tipo conservazione
Ambiente
Vegano
Senza glutine
No

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FARINA VERDE "0" 25 kg

Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli, biscotti e cialde per coni.

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