Dessert
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RICOTTA & CHOCOLATE ROMANA 90g
Romana puff pastry filled with ricotta and chocolate 90g
SHORTCRUST FROLLIDEA 10kg
Frozen short-crust 10kg
MINI CHOCOLATE CROISSANT 40g
Mini puff-pastry croissant filled with gianduia chocolate cream 40g
PROFITTEROLES SCURO
Bignè farciti con morbida panna e ricoperti di salsa al cioccolato.
MIXED GOLOSONI 35g
Mini mixed puff pastries filled with hazelnut cream, custard, apricot jam, and forest fruit jam 35g each
TARTUFO DI PIZZO
Gelato nocciola e cioccolato, con cuore di cioccolato fuso fondente, ricoperto da cacao in polvere
SPUMONE GRANDE
Lo spumone è un tipico gelato italiano della cucina salentina ma di origine napoletana, così come indicato nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione italiano, diffuso anche in Campania e Sicilia.
MINI BRUNO CROISSANT 45g
Mini chocolate puff-pastry croissant filled with white and hazelnut cream 45g