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Senza glutine
Senza glutine
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Meat
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- Senza glutine: Sì clear
WURSTEL SUINO/TACCHINO 250gr
Gustosissimi wurstel preparati con carne di Suino e Tacchino. Uno sfizio pieno di gusto.
WURSTEL POLLO E TACCHINO
Senza carne separata meccanicamente, senza glutine, carni 100% italiane, fonte di Iodio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico
WESTERN BURGER DELUXE SAUCE 470g
Balanced, fragrant, delicate yet flavorful sauce. Characterized by natural smoke aromas and real Chipotle pepper, capable of adding personality and special flavor to hamburgers. Notes of tomato and lightly smoked. Gluten-free. In a 470g squeezer pack
STRACCETTI CAPOCOLLO DI NORCIA PANATI
Deliziosi straccetti di capocollo di norcia, il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo
SMOKED DUCK 500g
Duck breast dry and wood-smoked 500g
SINGLE PORTION OF FASSONA
Cut of meat 100% Fassona of Piedmontese breed, obtained from the rear of the animal.
A very precious cut, whose meat naturally possesses the right mix of lean and fat to face the fire of the grill without losing the tenderness
SALSICCIA DI NORCIA
La Salsiccia di Norcia è un insaccato di carne di maiale fresco, è prodotta dal taglio della palla e della pancetta alle quali vengono tolti i nervi e la cotenna.
Questa viene macinata speziata con pepe sale e altre spezie e insaccata nel budello
ROE DEER RAGU’ 800g
Roe deer meat ragù 800g
RIBES SUINO NAZIONALE
Sono la parte delle costine più vicina alla colonna vertebrale, è l'osso della braciola.
Piccole, presentano in genere poco grasso.
READY TO EAT (FROZEN) BURGER BALDI 85gr
Completely cooked beef burger only ready to eat (after defrosting) diameter 98mm and thickness 12mm (tolerance +/- 5%).
It can be heated and served without further cooking. The cooking used allows the frosting and the color to be maintained as if it were cooked fresh.
READY TO EAT (FROZEN) BURGER BALDI 150GR
READY TO EAT (FROZEN) BALDI BOX 1X18pz
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura