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Vegano
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Senza glutine
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Carne
Ci sono 68 prodotti.
HAMBURGER MARCHIGIANA IGP 7pzX200gr(BA)
HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr
SALSICCIA CALABRESE PICCANTE
SALS. CALAB. PICC.(CIU)
SPALLA DI SUINO NAZIONALE
La spalla è un taglio che proviene dalla parte superiore della zampa anteriore del maiale. Solitamente viene cotta a fuoco lento per creare un piatto tenero e succoso, con la carne che "si stacca dalle ossa".
HAMBURGER FASSONA
Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.
NAGGHY DI POLLO
I nugget di pollo (dall'inglese chicken nugget, qualche volta definiti bocconcini di pollo fritti o pepite di pollo) sono un piatto a base di carne di pollo, impanata o impastellata, e poi fritta o infornata.
STINCO DI MAIALE
Stinco intero di suino insaporito con piante aromatiche e fondo bruno, cucinato in busta sottovuoto a bassa temperatura per tempi molto prolungati, per mantenerne la succosità e la morbidezza. Il passaggio finale a cottura ventilata rende l’aspetto ben rosolato e goloso. Tagliare un angolo della busta e scaldare in micro. Scaldare in pentola immergendo la busta in acqua calda.
PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.
NOCE IRLANDA
La noce è probabilmente la parte più tenera della coscia (taglio posizionato all’inizio dell’anca). La carne è molto gustosa e al tempo stesso magra, quindi, per renderla più succulenta, servirà un metodo di cottura lento. La noce è utilizzata per la cottura in umido, ma è perfetta anche per preparare bistecche succulenti
TAGLIATA DI POLLO
Ottimo come secondo piatto la Tagliata di Pollo Aia è ricavata da carne di pollo 100% Italiano
SCALOPPINE AI FUNGHI 1kg
Delicate scaloppine di pollo cucinate con funghi champignon, per esaltarne al meglio il sapore. Ideale per tutte le volte in cui non si vuole rinunciare al gusto e al sapore, ma si ha poco tempo o poca voglia di cucinare.
SALSICCIA SUINO 1X5kg
SALS. SUINO 1X5kg (CIU)
CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.