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FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.
RISO GALLO PARBOILED RIBE 5kg
Riso Gallo ideal for rice salads and cold dishes.
POTATOES DIPPERS
Sliced potatoes with a particular cut peel, pre-cooked in vegetable oil.
MORTADELLA DELIZIA WITH PISTAChIO 1/2 5kg(RO)
Mortadella with pistachio, a unique and unmistakable product
SWEET POTATOES STICK - FROZEN
Sweet potatoes stick, pre-fried and frozen.
To be served both in a sweet dish with topping, or in a savory dish.
FREEZER A POZZO FR 400
Congelatore statico a pozzo porta cieca battente
CACIO FAENUM
Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno, forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
SCOPAROLO
Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.