There are 24 products.
CUBABA’ CAKE 1,2kg
Cubabà Cake, a sponge cake base filled with cream and babà, a pre-cooked and frozen product, 1.2kg
MINI APOLLAS 30g
Apollina, also known as 'coda d'aragosta' (lobster tail) in mini version. Baked product, uncooked, deep-frozen. 30g
PLAIN CROISSANT 50g
Handcrafted classic straight croissant unfilled. Raw bakery product, pre-leavened, deep-frozen and ready to bake, finished with sugar granules on the surface. 70g.
CUBABA’ MONO 110g
Single serving Cubabà cake with sponge cake base and Neapolitan babà on the surface. Cooked and frozen product 110g.
SEVEN VEILS CAKES 1,2kg
Seven Veils Cake, a sponge cake base with pastry cream and hazelnut cream, a pre-cooked and frozen product, 1.2kg
MINI LEMON DELIGHT 110g
Single-serving Lemon Delight, 110g
BERRIES CHEESECAKE 1.2kg
Cheesecake garnished with berries. Pre-cut, baked, and deep-frozen product. 1.2kg
CACIO FAENUM
Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno, forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
SCOPAROLO
Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.
CACIO DIVINO
Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.