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ASPARAGINE CHIVES IN BATTER
After selecting the vegetables, they are scalded in boiling water, then subjected to the process of battering (a light, crunchy and golden crust of wheat flour, slowly leavened, prepared and processed by hand that wraps our vegetables), pre-crushing, then frozen in IQF and packaged
AUBERGINE MIGNON BOATS 2kg
Aubergine mini boats, frozen 2kg
BORAGE IN WHEAT FLOUR CRUST 1kg
Delicate borage leaves in wheat flour crust ready to fry. Pre-fried and frozen product, 1kg
DATTERINO GIALLO AL NATURALE 400 GR
Datterini gialli immersi in liquido di governo e stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione.
Possono essere consumati al naturale, ma sono ideali anche per la preparazione di salse, vellutate e creme gialle da utilizzare come ingrediente base di piatti a base di pesce, di primi piatti, secondi piatti e contorni, ai quali conferiscono un colore vivace e un gusto dolce.
FROZEN ACAI PULP (FR)
Açaí (Euterpe oleracea)
FROZEN ACEROLA PULP 400 GR
Acerola (Malpighia glabra, punicifolia)
FROZEN COCONUT PULP 1 kg
Cocco (Cocus nucifera)
FROZEN COCONUT PULP 400 gr
Cocco (Cocus nucifera)
FROZEN GUAVA/GOIABA PULP 400 gr
Pink Goiaba (Psidium guajava)
FROZEN GUAVA/GOIABA PULP 1 kg
Pink Goiaba (Psidium guajava)
FROZEN PASSION FRUIT/MARACUJA PULP 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
FROZEN PINEAPPLE PULP 1 KG
Pineapple (Pineapple comosus)