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BORRAGINE IN CROSTA FARINA DI GRANO
Dopo aver selezionato, mondato e lavato le foglie di borragine, vengono sottoposte al processo di pastellatura (una leggera, croccante e dorata crosta di farina di grano, lievitata lentamente, preparata e lavorata a mano che avvolge le nostre verdure), prefrittura, poi surgelate in IQF e confezionate.
Description
Prodotto surgelato conservare a -20°
Confezione di vendita: 1pz x 1 kg
Tempo di cottura:
Friggitrice ad aria:
Friggitrice: Olio 170° per 2 min
Forno ventilato: 170° x 8 min circa
Forno statico: 200° per 8 min
Ideale per:
Ingredienti:
Farina di grano, borragine 15%, patate disidratate in fiocchi, latte vaccino, sale, olio di semi di girasole, lievito.
Data sheet
ICE_P74_PZ
Data sheet
- Tipo conservazione
- Surgelato
- Vegano
- No
- Senza glutine
- Sì
