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AUBERGINE PARMIGIANA 2kg
Frozen aubergine parmigiana 2kg
BAULETTI WITH CASTELMAGNO CHEESE 2kg
Fresh egg pasta filled with Castelmagno DOP cheese, frozen, 2kg
BAULETTI WITH SWORDFISH AND LIME 2kg
Fresh egg pasta parcels filled with swordfish and lime zest, frozen, 2kg
CACIO DIVINO
Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.
CACIO FAENUM
Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno, forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato
CHEDDAR SLICE
Cheddar is a hard cheese, from whole cow’s milk in color that can vary from pale yellow to orange, strong taste.
It originated in the English village of Cheddar, Somerset, from which it takes its name.
CRUSTACEANS TORTELLI 3kg
Fresh egg pasta tortelli filled with crustaceans, frozen, 3kg.
FILLOIDEA PHYLLO-PASTRY 5kg
Frozen phyllo-pastry 5kg
FORMAGGIO GRANA PADANO DOP 1/8
Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con latte di vacca proveniente da due mungiture giornaliere.
Con pasta finemente granulosa, frattura a scaglia, ha aroma fragrante e caratteristico.
Ottimo come formaggio da tavola e da grattugia.
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
GRANA PADANO D.O.P. 37kg 12 months (CE)
Grana Padano D.O.P.
LOBSTER BAULETTI 2kg
Fresh egg pasta parcels filled with lobster, frozen, 2kg