Products
There are 7 products.
LEGANTE PROTEICO
Preparazione enzimatica che permette l'unione tra alimenti a base proteica.
Ideale soluzione nella preparazione di carne e pesce.
THICKENING XANTHAN
Xanthan gum, commonly called xanthan gum, is obtained from the fermentation of corn starch.
It’s a fiber with enormous thickening and suspending power
AGAR
Agar is completely vegetable is extracted, in fact, from some red algae through a physico-chemical process. It has the property of not altering the natural taste of the gelled element and after gelling it does not melt easily
The jellies produced with Agar have a neutral taste, they are rich in minerals and will be more firm than those made with classic fish glue
CAMOMILLA SOGNI D'ORO
La Camomilla setacciata sogni d'oro contiene sol il cuore giallo del fiore di camomilla, ricco di sostanze attive, per una bevanda rilassante dal gusto inconfondibile e piacevole.
CARCIOFI A SPICCHI
Caricofi a spicchi ideali per contorni.
Dopo l'apertura conservare in luogo fresco e asciutto.
ZUCCHERO DI CANNA
L'inconfondibile dolcezza tropicale della pregiata qualità Demerara: cristalli regolari di un intenso colore ambrato regalano dolci sensazioni agli amanti dei sapori naturali
FINE POLPACHEF 5kg
Fine tomato pulp Polpachef in bag, with 100% Italian tomato