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PROSCIUTTO CRUDO FIOCCO
Il prosciutto crudo fiocco della Valtellina è ricavato dai tagli più pregiati delle cosce di alta qualità, la sua lavorazione rispetta fedelmente l’antica ricetta di famiglia. Il profumo inconfondibile, il gusto delicato e caratteristico, garantiscono un’esperienza unica. La forma pressata a mattonella, disossata, garantisce infine alta resa al taglio e fette uniformi dall’inizio alla fine.
ROASTED PEANUTS
The toasted peanuts of Bar Italia Italian Aperitif are the ideal solution for your aperitifs, parties, parties with friends.
STEAMED SEA BREAM STEAK 140g
Sea bream steak steam-cooked 140g
LAGANARI AL NERO DI SEPPIA
Laganari freschi di semola di grano duro, trafilati in bronzo con nero di seppia
LAGANARI TRAFILATI BRONZO AL LIMONE
Laganari di semola di grano duro al limone, trafilati in bronzo
ORECCHIETTE CON CIME DI RAPE
Orecchiette di semola di grano duro, con cima di rape
LAGANARI SENATORE CAPPELLI
Laganari di semolato di grano duro, varietà Senatore Cappelli, trafilati in bronzo
FROZEN PACCHERI
Paccheri are a type of traditional Neapolitan pasta in the form of giant macaroni.
Prepared according to tradition with only durum wheat semolina, they are excellent served with meat sauce, seasonings with cheese, vegetables, with fish or shellfish, they are also served stuffed with ricotta cheese and vegetables and baked in the oven.
FILETTO DI SALMONE 80/120
Semplice e veloce da preparare, versatile in cucina, digeribilissimo e ricco di nutrienti, il salmone norvegese è la scelta ideale per chi, pur avendo poco tempo a disposizione, non vuole rinunciare al piacere di mangiare in modo equilibrato e gustoso.
LUMPFISH BLACK ROE
With a large calibre and excellent consistency that easily make you forget the most expensive "cousin caviar".
FRYING OF FLOURED PARANZA (Fish)
Mixed of frozen fish
Mix of clean, decapitated and gutted fish