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FASSONA BURGER
Delicious meat, aromas, roast potatoes and fragrant bread: just a little to present the fassona burgers, a second dish rustic dish that recalls conviviality with a gourmet touch. The fassona is typical Piedmontese meat that is well suited for preparations of this type.
FRESH YEAST
This is the most common form in industrialised countries for economic and practical reasons. As the name suggests, pressed yeast is sold in the form of compact dough. In France it is white and crumbly, while in other countries it can take on a darker color and have a more "elastic" texture.
ZUCCHERO VELO
Lo Zucchero al Velo PANEANGELI è un prodotto versatile e utile per preparare ogni tipo di dolce. Non solo questo ingrediente è indispensabile per la preparazione delle glasse, ma può anche essere utilizzato come ottimo sostituto dello zucchero semolato per preparare torte di pasta frolla, biscotti, spumiglie, meringhe, mousse, creme e semifreddi.
SINGLE PORTION OF FASSONA
Cut of meat 100% Fassona of Piedmontese breed, obtained from the rear of the animal. A very precious cut, whose meat naturally possesses the right mix of lean and fat to face the fire of the grill without losing the tenderness
GELATINA FOGLI
La Gelatina in Fogli PANEANGELI è un ottimo gelificante naturale: grazie al processo di selezione della materia prima, viene garantito un maggior potere gelificante, con fogli più piccoli e leggeri rispetto alla gelatina in fogli tradizionale.
VANILLINA
Con la Vanillina PANEANGELI puoi aromatizzare in modo delicato dolci da forno, creme, budini, panna, frutta cotta, sciroppi e liquori. Il suo profumo finissimo non perde d'intensità durante la cottura.