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Vegano
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Senza glutine
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MARGARINA VEGETALE
Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.
STRUTTO RAFFINATO
Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.
PUFF-PASTRY MARGARINE EXPRESS 2kg
Flat vegetable Margarine Puff-Pastry for Professional Use. 2kg
GUANCIALE AL PEPE NERO SV. 1,5kg
Ricavato dalla guancia del maiale
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
SEMOLA RIMACINATA
Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.
SEMOLA RIMACINATA
SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO.
MANZO STUFATO
Un prodotto piuttosto particolare ottenuto dalla cottura di un taglio particolare di carne di manzo. Si presenta compatto, del tipico marroncino delle carni rosse cotte, ideale da tagliare in fette sottilissime come alternativa ai prosciutti.
Cotta al forno con dolce nota di fumo.
Gusto saporito.