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LACCETTI SILICONE
I laccetti String sono in apposito materiale siliconico, resistono al calore e alla deformazione.
Fungono da valvola di sicurezza in cottura con Carta Fata lasciando fuoriuscire l'aria soltanto a fronte dello sviluppo di una grande pressione di vapore interna.
Pratici, lavabili e riutilizzabili, resistono alle temperature di cottura fino a 280°C.
CONTENITORE CARTONCINO 18 x 12 cm
Vaschetta in cartoncino kraft richiudibile con finestrella trasparente centrale.
Scatoletta rettangolare in cartoncino antigrasso idoneo al contatto alimentare.
Contenitore adatto ad alimenti freschi e asciutti, ma anche per prodotti di rosticceria o dolci.
Confezione apri e chiudi con pratica finestrella per permettere la visibilità diretta del prodotto.
AGAR
Agar is completely vegetable is extracted, in fact, from some red algae through a physico-chemical process. It has the property of not altering the natural taste of the gelled element and after gelling it does not melt easily
The jellies produced with Agar have a neutral taste, they are rich in minerals and will be more firm than those made with classic fish glue
PORTAPIZZA 35X100 50pz(GM)
PORTAPIZZA 35X100 50pz(GM)
PORTA PIZZA 33 x 33 cm
Scatola da asporto per pizza in cartoncino vegetale.
Dotate di coperchio, sono facilmente componibili.
THICKENING XANTHAN
Xanthan gum, commonly called xanthan gum, is obtained from the fermentation of corn starch.
It’s a fiber with enormous thickening and suspending power
PORTA PIZZA 45 x 45 cm
Scatola da asporto per pizza in cartoncino vegetale.
Dotate di coperchio, sono facilmente componibili.
SPAGO BIANCO TERMO
SPAGO BIANCO.
PORTA PIZZA 35 x 75 cm
Scatola da asporto per pizza in cartoncino vegetale.
Dotate di coperchio, sono facilmente componibili.
PAPER FOR FOOD IN ROLLS 50 cm x 10 mt
Maintenance and cooking system in special transparent paper resistant to high temperatures ( - 70 C to + 220 ºC without suffering alterations), with respect to the nutritional principles of food for a healthy, natural and fast cuisine.
It is suitable for all types of cooking, in traditional oven, in steam oven, in pan, in fryer, in boiling water, on fry-top and in microwave.
LEGANTE PROTEICO
Preparazione enzimatica che permette l'unione tra alimenti a base proteica.
Ideale soluzione nella preparazione di carne e pesce.
SACCHI PLT AMBRA 90 x 120 cm
Sacchi in polietilene atossico e ambrato. Il prodotto è perfettamente adatto al contatto con alimenti, perfetto per essere appeso.