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Vegano
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Senza glutine
Senza glutine
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There are 21 products.
LIEVITO BERTOLINI
Il Lievito Vaniglinato BERTOLINI è il prodotto più famoso di tutta la gamma Bertolini: forte di oltre novant'anni di esperienza, assicura un dolce un risultato perfetto, per riscoprire tutto il gusto, la genuinità e la semplicità delle torte di una volta.
MARGARINA VEGETALE
Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.
PUFF-PASTRY MARGARINE EXPRESS 2kg
Flat vegetable Margarine Puff-Pastry for Professional Use. 2kg
STRUTTO RAFFINATO
Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.
SALMON ROE
More and more present in our kitchen, salmon eggs are much larger than lumpfish eggs and are intended for a variety of uses when you want to delicatey emphasize the taste of fish.
ANCHOVIES COLATURA
Real elite product, the colatura is a transparent liquid sauce with an amber color and intense taste that is produced by a traditional anchovy maturation process
LUMPFISH RED ROE
With a large calibre and excellent consistency that easily make you forget the most expensive "cousin caviar".
CUTTLEFISH INK
Cuttlefish ink is mainly used as a condiment, especially for pasta dishes.
It helps to color and flavor pasta dishes, fresh pasta in the first place.
Sometimes someone use it in cooking risotto, to plan, or even in sauce to enhance the flavors of fish.
TUNA IN PIECES
The tuna fillets in sunflower oil Riunione are obtained from the finest fillets, steamed and preserved in oil, for a delicate and refined result.
LUMPFISH BLACK ROE
With a large calibre and excellent consistency that easily make you forget the most expensive "cousin caviar".
ANCHOVY FILLETS
Anchovy fillets in sunflower oil: tasty product that lends itself to any imagination in the kitchen.
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles