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PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi Lievitazione naturale leggera e croccante. Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
CESTINO DI PANE 19cm
La forma e le dimensioni sono studiate per adattare il cestino di pane ad ogni esigenza. Può essere utilizzarlo per antipasti, primi piatti , secondi e dessert grazie al suo sapore neutro che lo rende gustoso con qualsiasi abbinamento. Un piatto perfetto per antipasti, primi piatti, secondi e dessert. Oltretutto il cibo nel cestino di pane si raffredderà molto più lentamente.
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella. Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra. Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
CALZONE FRITTO
I panzerotti fritti, anche detti calzoni, sono delle squisite frittelle di pasta lievitata, a forma di mezzaluna, ripiene con mozzarella, pomodoro e origano. I panzerotti sono diffusi in tutto il Sud Italia, dal Lazio alla Sicilia, ma i panzerotti più buoni si preparano in Campania e in Puglia.