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Vegano
Vegano
Senza glutine
Senza glutine
Products
Products
There are 13 products.
GUANCIALE AL PEPE NERO SV. 1,5kg
Ricavato dalla guancia del maiale
FLAKE/ FIOCCO 1/2
It is produced using the same part of the thigh, carefully selected, from which is also obtained the traditional Culatello after a first cut, then the back cut is obtained precisely the flake.
RAW HAM
Wise and careful selection of the fresh leg of origin, the hams rest for maturing in the hilly and mountain areas treated with a dedicated salting, an essential part of seasoning, which determines the character and taste;
FASSONA BURGER
Delicious meat, aromas, roast potatoes and fragrant bread: just a little to present the fassona burgers, a second dish rustic dish that recalls conviviality with a gourmet touch. The fassona is typical Piedmontese meat that is well suited for preparations of this type.
SCROCCHIARELLA RUSTIC 8pz X 520gr
Scrocchiarella (rustic)
SCROCCHIARELLA CLASSIC 8pz X 520gr
Scrocchiarella (classic)
PROSCIUTTO CRUDO DISOSSATO
Prosciutto crudo derivante dalle migliori carni di suino italiane, delicato e morbido nell'affettamento
FIOR DI FESA LAVATO TRANCIO 1/2
Naturale evoluzione dello sgambato, il Fior di Fesa Montevecchio, si presenta con una forma arrotondata che facilita e ne ottimizza l’utilizzo. Le sue morbidi fette, si presentano al taglio in tutto il loro pregio sulla vostra tavola.
CULATTA PULITO FIORE
La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello
