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- Vegano: Sì clear
STANDARD ‘00’ FLOUR 25kg
Standard “00” type soft wheat flour,’ 25kg
MANITOBA '00' FLOUR CROISSANT 25kg
Blend of '00' Manitoba flour for croissants. Bag of 25kg
'0' FLOUR COOKIE 25kg
Blend of Type '0' Wheat Flours for Cookies. 25kg Bag
BEEF BURGER DIY 530g
Beef-flavoured vegan burger mix 530g
BAKERY ‘00’ FLOUR 1kg
Bakery “00” type soft wheat flour 1kg
‘00’ PASTRY MANITOBA FLOUR 25kg
Blend of ‘00’ Type Wheat Flours for Pastry. 25kg Bag
ROSSA ‘00’ FLOUR 25kg
“Rosso Rinforzato 00” type soft wheat flour 25kg
FARINA "00" BLU PIZZERIA 25kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
MANITOBA ‘0’ FLOUR 25kg
Manitoba “0” type soft wheat flour, 25kg
CUOCO ‘00’ FLOUR 1kg
Cuoco “00” type soft wheat flour, 1kg
SEMOLA RIMACINATA
Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.
DRY YEAST 100g
Active dry yeast in powder 100g