Appetizers
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SCHIACCIATELLE BACON
Croccanti e friabili, fatti con il 100% dell’olio extra vergine d’oliva, conservano tutta la bontà della ricetta tradizionale del tarallo pugliese arricchito da un gusto che richiama il bacon
CLASSIC TARALLIS 2,5kg
Crunchy extra-virgin olive oil classic taralli, traditional Apulian 2,5kg
MULTIGRAIN TARALLIS 2,5kg
Crispy Multigrain Taralli with Extra Virgin Olive Oil, Traditional Apulian 2,5kg
CACIO&PEPE RUSTICO 150g
Traditional Lecce-style puff pastry pastry, filled with béchamel sauce enriched with Pecorino Romano PDO and black pepper, frozen raw 150g
FRIED CALZONE 200g
Calzone filled with tomato sauce and mozzarella. Pre-cooked and frozen product 200g
PATASNELLA BOATS 600g
Pre-fried and frozen boat potatoes 600g
MOZZARELLINE
Le mozzarelline impanate e fritte sono degli sfiziosi bocconcini di mozzarella finger food da guastare in compagnia. Croccanti fuori e filanti all'interno, le mozzarelline fritte sono una di quelle cose alle quali nessuno può rinunciare.
RAW MIGNON TOMATO ARANCINO 20g
Raw frozen gastronomic product based on RICE with the addition of tomato pulp, mozzarella, and other dairy derivatives, 20g.
OLIVE ASCOLANE
Le olive all'ascolana sono un piatto tipico marchigiano, originario della città di Ascoli Piceno, oggi diffuse in tutto il territorio italiano, come anche al di fuori dei confini nazionali. Vengono generalmente servite assieme ad altri prodotti fritti come antipasto,anche se tradizionalmente vengono considerate un secondo piatto, essendo una delle componenti principali della locale frittura mista.
MINI RUSTICI 30g
Mini puff pastry turnovers filled with béchamel and tomato, with a hint of black pepper, frozen raw 30g
PANFAGOTTO WURSTEL & CHIPS 140g
Pizza dough, stuffed with chips and sausage, all wrapped in a bundle and then baked, 140g
PATASNELLA UNA TIRA L’ALTRA 600g
Pre-fried and frozen yellow potatoes 600g